В чем польза и вред спаржи для организма

польза и вред спаржи

Собираясь выращивать спаржу на своём садовом участке, стоит хотя бы немного знать об этом растении, потому что польза и вред спаржи порой идут рука об руку. Безусловно, спаржа - продукт очень полезный, недаром древние египтяне почитали спаржу как священный овощ. Но при определённых состояниях она приносит вред.

Спаржа (аспарагус) – это кустарник, побеги которого обладают пищевой ценностью. Польза и вред спаржи в том, что как достаточно богатая копилка полезных веществ, она нередко придает не очень приятный запах некоторым выделениям тела. Такой эффект возможен благодаря расщеплению серных соединений, содержащихся в растении. Своеобразный запах держится несколько часов, затем всё нормализуется.

Несомненна польза спаржи в веществах, очищающих кровь человека. Из-за низкой калорийности спаржу советуют диетологи. Диета с добавлением побегов спаржи обеспечивает организм витаминами и микроэлементами без лишнего количества калорий.

Основную пользу спарже придает кумарин, благотворно влияющий на работоспособность сердечной системы.

Для беременных польза спаржи состоит в наличии фолиевой кислоты. Употребление побегов спаржи помогает справиться с импотенцией, существенно повышая половое влечение мужчины.

Вредные свойства спаржи - в содержании кислоты, при злоупотреблении продуктом приводящей к мочекаменной болезни. Некоторые организмы проявляют аллергическую реакцию на растение.

Употребление спаржи дает негативные последствия при заболевании циститом, ревматизмом, простатитом. Сапонин, находящийся в растении, вредит больному желудку и кишечнику, раздражая слизистую.

Безусловно, польза и вред спаржи очень индивидуальны и для многих людей витамины и полезные вещества с лихвой восполняют недостатки изысканного овоща.



Рубрикация:
аватар: Irina
Автор: Irina

Добавлю, что спаржу нужно правильно готовить, чтобы она сохранила все свои полезные вещества. Лично я ее сначала варю, а потом запекают в духовке с другими овощами и мясом.