Укроп пахучий - дополнение к любому блюду

укроп

С приходом весны наш организм начинает интенсивно требовать витаминов и полезных веществ, которые могут дать свежие овощи фрукты, а также зелень. Но если до первого урожая даже самых ранних овощей еще далеко, то, к примеру, укроп пахучий, можно смело выращивать в небольших горшках прямо на подоконнике.

Укроп паучий - это прекрасное дополнение к любому блюду. Особенно вкусными и полезными получаются первые блюда, которым укроп пахучий придает особого аромата и чрезвычайно красивого внешнего вида. Веточки укропа смело добавляются в любые салаты, блюда из мяса и рыба, а еще это свежее украшение для любого стола. Укроп используют для консерваций и солений, для маринования.

Выращивать укроп пахучий проще простого. Достаточно высеять семена в горшок или на грядку как только земля хорошо прогреется и уже через недельку вторую можно смело отщипывать листики укропа для добавления в салаты.

Для этого вида зелени очень важно тепло и солнышко, особенно ранней весной. Это однолетнее растение, но семена укропа могут высеиваться самостоятельно. на следующий год из которых растут новые растения.

Укроп приоберел широкую популярность в народной медицине, в частности для лечения заболеваний кишечника. маленьким деткам очень полезная укропная водичка в первые месяцы жизни для избавления от колик и вздутия животика. Укроп используют в качестве антисептического препарата, для улучшения аппетита, стимуляции работы молочных желез.

Укроп можно сушить или замораживать для использования в зимнее время, когда зелени нет, а организм требует и аромата пряных трав и вкуса.



Рубрикация:
аватар: Ольгая
Автор: Ольгая

Я с укропом готовлю все, разве что десерты без него обходятся, а так - обожаю его! А укропной водой спасала сынулю от коликов и лактацию нормализовала.