Боярышник сибирский, ботаническое описание, применение, посадка и уход

Боярышник

Боярышник - растение, которое известно большому кругу людей. Кто-то видел небольшие деревья, усыпанные красными ягодами, кто-то знаком с ним как с аптечным средством. Это растение насчитывает не менее 200 дикорастущих видов и несколько сотен сортов и гибридов. На территории России, стран СНГ и Европы встречается более сотни видов боярышника. Один из самых известных - боярышник кроваво-красный или боярышник сибирский.

Содержание:

Боярышник сибирский, описание, распространение

Боярышник сибирский широко распространен на территории России, стран средней Азии, Монголии, в Китае. Жизненная форма - крупный листопадный кустарник или небольшое дерево. В высоту достигает от 2 до 4 м, иногда может дорасти и до 6 -8 м. Распространен боярышник в географических зонах:

  • лесной
  • лесостепной
  • степной

Он заселяет поймы рек, опушки, просеки и поляны. К почвам растение не требовательно, но близко залегающие грунтовые воды могут его погубить. По ботанической классификации относится к роду Боярышник из семейства Розовые. Стволы не толстые, у взрослых растений в среднем до 15 см в диаметре. Кора серая или буро - серая. Побеги и ветки покрыты твердыми прямыми колючками. В длину они могут быть от 1 до 5 см. 

Почки у растения появляются в красных чешуйках. Листья черешковые красиво изрезанные, с зубчатыми краями. Цветки у боярышника белые или бело - кремовые, желтоватые.

Тычинки ярко - красные. В диаметре цветки 1,5 см, собраны в соцветия щитки.  Образует плоды насыщенно-красного цвета. Диаметр плодов до 1 см, внутри находятся твердые косточки. Их количество от двух до пяти. Мякоть плодов боярышника вкусная, слегка крахмалистая, сладкая. Боярышник сибирский растение достаточно популярное, благодаря своему внешнему виду и химическому составу ягод, листьев.

Применение и использование боярышника сибирского

Древесина и кора

Крепкая и прочная древесина боярышника сибирского идет на изготовление различных деревянных частей, например, на рукоятки к ударным инструментам, предметам домашнего обихода и резных изделий. Кора боярышника содержит большое количество дубильных веществ, можно применять для обработки и окраски тканей. Кора молодых побегов - лекарственное сырье.

Цветки и Листья

Боярышник сибирский

Привлекают пчел и являются хорошими медоносами, хотя большого взятка не дают. Используется как средство народной медицины. Применяются как лекарственное сырье в официальной и народной медицине. Отвар из листьев и коры помогает при диарее.

Плоды

Широко используются в кулинарии, для приготовления компотов, джемов. Хороши и в свежем виде. Кроме того, плоды, листья, цветки являются ценным фармакологическим сырьем и широко применяются в народной и официальной медицине как сердечное средство и лекарство для снижения артериального давления.

Внимание! Лечится препаратами из боярышника можно только по рекомендации врача. Несмотря на пользу, имеются противопоказания к употреблению свежих ягод, блюд и препаратов из боярышника сибирского:

  • индивидуальная непереносимость
  • пониженное давление
  • хронические запоры
  • беременность 
  • лактация

Боярышник в саду, посадка боярышника сибирского 

Боярышник

Кусты боярышника в саду выращиваются как плодовые растения и широко используются в ландшафтном дизайне. Хотя цветы и распускаются после листьев, деревца очень нарядные во время цветения.

Период цветения длится десять дней. К концу лета дерево усыпано красными блестящими плодами, есть формы с оранжевой окраской. У многих экземпляров листва становится пурпурной к концу лета. Поэтому боярышник сибирский не только полезное, с вкусными плодами растение, но и очень красивый декоративный элемент в саду.

Кроме того, из боярышника получается красивая и надежная живая изгородь. На первый год после посадки растение обрезается на высоте 20 см над уровнем земли. В следующие года проводят формирующие обрезку. Примерно лет через 8-10 живая изгородь из боярышника приобретает законченный вид.

Посадить боярышник в саду можно и весной, и осенью. Для этого подойдет любое место, где грунтовые воды залегают глубже 1,5 м.Желательны известковые почвы. Для саженца подготовить яму размером примерно 0,6 м на 0,6 м на 0,6 м. Саженец боярышника устанавливают так, чтобы корневая шейка была на уровне земли. 

Яму засыпать плодородной землей, слегка уплотнить, саженец пролить водой и замульчировать. 
В дальнейшем растение не требует большого ухода, вполне достаточно:

  • удалять сорняки из приствольного круга
  • поливать
  • проводить санитарную обрезку
  • проводить профилактику болезней 
  • бороться с вредителями

Для размножения растения можно использовать:

  • семена
  • корневые отпрыски
  • отводки
  • черенки

При семенном размножении боярышник сибирский начинает давать плоды только на 9-10 год. При всех других - на третий-четвертый год. Одно растение может дать до 15 кг вкусных и полезных плодов. В них содержаться:

  • витамины С, Е, А, К
  • сахара
  • гликозиды
  • флавоноиды
  • пектин
  • холин
  • макро- и микроэлементы

Учитывая неприхотливость, декоративность и пользу боярышника сибирского в саду можно найти небольшой уголок и для него.

Видео о том, что за растение боярышник сибирский:

  • Боярышник сибирский
  • Боярышник


аватар: savino-sergei2008
Автор: savino-sergei2008

Боярышник очень неприхотливое растение.Лет 10 назад делали уборку территории школы. Попался небольшой отросток,как оказалось боярышника.Трогать не стали. В итоге теперь каждую осень собираем прекрасный урожай ягод.