Фузариоз, или сухая гниль картофеля, источники заражения, симптомы, лечение и профилактические меры

Фузариоз - это грибковое заболевание, которое губительно сказывается на кустах картофеля во время вегетации и на клубнях в период хранения. Поскольку реальные потери урожая могут составлять до 40 %, овощеводам важно узнать о причинах поражения сухой гнилью и ознакомиться с современными методами борьбы с опасным недугом.

Содержание:

• Факторы, провоцирующие развитие заболевания
• Возбудитель заболевания, пути заражения
• Скрытые и явные признаки фузариоза на стеблях и клубнях картофеля, описание и фото
• Последствия 
• Лечение и профилактика фузариоза

Возбудитель заболевания, пути заражения

Фузариозное увядание, или сухая гниль картофеля, - заболевание грибковое. Его возбудителем является Fusarium oxysporum. 

Распространено заболевание на Дальнем Востоке, в юго-восточных областях РФ. 

Источниками заражения фузариозом могут быть:

• споры Fusarium oxysporum на остатках других растений, находящиеся в почве;
• вносимые в грунт инфицированные органические удобрения; 
• пораженный грибком посадочный материал.

Основной источник заражения - инфицированная почва, в которой мицелий грибка имеет свойство сохраняться на протяжении нескольких (порядка 5-6) лет. Проникает грибок через коневую систему растения, далее мицелий развивается в проводящей системе, что приводит к закупорке сосудов. Переход заболевания в активную стадию происходит в период цветения, когда иммунная система картофеля наиболее уязвима.

Заражение в период хранения происходит: 

• из-за наличия в местах хранения органических остатков с урожая предыдущего года, или же зараженного грунта;
• при отборе для хранения клубней, пораженных грибком, или имеющих механические повреждения.

Место, предназначенное для хранения картофеля, перед закладкой нового урожая  рекомендуется тщательно убрать, просушить и проветрить, обработать раствором фунгицида.

В процессе хранения желательно периодически перебирать картофель, очень важно исключить возможность заражения здоровых клубней от уже заболевших. 

Факторы, провоцирующие развитие заболевания

Поражение растений происходит при стечении нескольких факторов:

• наличие на клубнях надрезов, проеденных медведкой или проволочником дыр, повреждение нематодой;
• отсутствие правильного ухода за грядками: они не рыхлятся, не пропалываются, зарастают сорняками;
• чрезмерное увлажнение грунта при высокой температуре окружающей среды;
• внесение избыточного количества азотных удобрений;
• зараженность грунта болезнетворными микроорганизмами;
• посадка картофеля на одном и том же месте чаще, чем через 4 года.

В период хранения клубней к активному развитию грибков приводят:

• температура воздуха в хранилище, выше +12 С (оптимальный показатель - ниже + 12 С);
• влажность воздуха, превышающая 90%;
• колебания температуры, вызывающие появление конденсата.

При неправильном хранении потери могут достигать 15%.

Скрытые и явные признаки фузариоза на стеблях и клубнях картофеля, описание и фото

Растение может быть поражено фузариозом на любой стадии развития. Поражение носит очаговый характер, это особенно заметно в полуденную жару.

Чаще всего первые симптомы появляются в период цветения: оттенок листьев изменяется на более светлый, затем начинает развиваться краевой антоцианоз. Далее наблюдается увядание листьев, они поникают. Цвет нижней части стебля становится бурым, если влажность воздуха высокая - на его поверхности может появляться светлый налет, начинают развиваться гнилостные процессы.

На полное увядание больного растения требуется всего несколько дней, подсохшие стебли легко выдергиваются из почвы. При поперечном срезе стебля легко рассмотреть побурение отдельных сосудов или всего сосудистого кольца.

Развитие фузариозной гнили на клубнях также может происходить в период хранения. Через пару месяцев после закладки в подвал, но может и раньше, на поверхности картофелин появляются тусклые, серовато-бурые пятна-вмятины. 

Мякоть картофеля под пятнами становится сухой, происходит образование пустот, заполненных белесым мицелием патогенного гриба.

Развитие спор патогена на поверхности картофелин проявляется в виде выпуклостей желтого, розоватого или белого оттенка. 

Прорастание пораженных картофелин происходит медленнее, чем здоровых, ростки образуются нитевидные, слабые.

Опасность заключается в очень быстром распространении инфекции на лежащие рядом клубни. 

Фузариоз, как он выглядит, по каким симптомам можно определить начало заболевания, смотрим интересное видео:

Последствия 

Несвоевременно диагностированный и не леченный фузариоз может дать плачевные последствия. При благоприятных погодных условиях он может привести к потере 40% урожая. 

Течение болезни достаточно быстрое, ее проявления могут наблюдаться в раннем периоде, в виде: 

• изреживания всходов, 
• сильного замедления развития и роста растений.

Инфицированные клубни чаще подвергаются поражению серой гнилью.

Лечение и профилактика фузариоза

Меры, применяемые для борьбы с фузариозом, можно разделить на две группы:

• Биологические.
• Агротехнические. 

К агротехническим относятся:

• поддержание умеренной влажности на картофельных грядках;
• тщательная прополка, удаление сорняков;
• отслеживание и удаление заболевших кустов с последующим их сжиганием;
• обязательное соблюдение севооборота;
• своевременная профилактическая обработка кустов в период вегетации;
• избегание травмирования клубней при уборке, перевозке, закладке для хранения;
• применение для посадки только здоровых клубней;
• размещение грядок на не заболоченных участках с легкими грунтами;
• внесение в почву комплексных минеральных удобрений, в частности - содержащих калий, который повышает устойчивость растений к грибковым поражениям;
• борьба с фитофторозом, обработка растений фунгицидами в период вегетации снижает угрозу поражения клубней сухой гнилью в период хранения;
• высадка сортов, имеющих повышенную устойчивость к заболеванию (Детскосельский, Приекульский, Берлихинген) 

Биологическое воздействие подразумевает применение химических и биологических препаратов, которые способны уничтожить возбудителей фузариоза.

Применяемые для обработки растений фунгициды воздействуют на очаги поражения изнутри. Такие препараты содержат полезные микроорганизмы, способные вызвать гибель болезнетворных клеток. Они считаются безопасными для человека.

Наиболее популярные биологические препараты:

• Бактофит;
• Фитоспорин-М;
• Интеграл.

Хороший эффект дает протравливание семенного картофеля средством контактного действия МАКСИМ.КС:
перед закладкой на хранение;
перед высадкой в грядки.

Перед закладкой на хранение клубни просушивают в темных прохладных помещениях на протяжении не менее двух недель и тщательно перебирают.

Посмотрим интересное видео о профилактике и лечении и профилактике заболеваний картофеля:

Фузариоз, или сухая гниль, – заболевание распространенное, способное привести к гибели значительной части урожая. Снизить риск его появления поможет соблюдение  агротехники и правил хранения урожая.