Рукола

Это однолетнее травянистое растение очень богато витаминами, йодом, макроэлементами и органическими полезными кислотами. Полезные свойства руколы благотворно оказывают действие на обменные процессы в организме, выведение холестерина, повышение гемоглобина, похудение, укрепление кровеносных сосудов.

Выращивание руколы можно начинать в любой период с весны до осени. Это растение скороспелое, влаголюбивое и не терпит жары. Первые всходы могут выдерживать заморозки. В период спелости образуется соцветие виде кисти мелких желтоватых цветков. Ее плод состоит из овального и продолговатого стручка.

Семена руколы высеивают на глубину 1 – 2 см, почва обильно поливается водой и накрывается пленкой. Через неделю появляются всходы, тогда и убирается пленка. Спустя еще пару недель зеленые листья руколы можно использовать для питания. Уход за растением заключается в прополке, поливе и рыхлении почвы. При выращивании руколы необходимо следить за тем, чтобы грунт был рыхлым и влажным. Но это еще не все основные особенности для ухода за руколой о многих других Вы сможете прочитать в разделе посвященному данному растению.