Гогошар - сорта высокоурожайного перца с толстостенными плодами

Русское название

Гогошар

Латинское название

cultivar Gogoscharii

Другие названия

капсикум

Детали сорта: высокоурожайный, с толстостенными плодами, приплюснутой тыквообразной формы

Сроки созревания

Среднеранние

Способ применение
Способ выращивания Универсальный
Местоположение Солнце, солнцелюбивое
Время созревания июль-август-сентябрь
Урожайность с сотки от 350 до 700 кгдо 900 кг
Урожайность квадратного метра до 9 кг
Количество плодов с одного куста 10-20
Расстояние между растениями 40 см х 50-60 см
Вегетационный период Однолетние
Чья селекция, страна Молдова
Рекомендуемые регионы выращивания

Особенности Перец овощной

Влаголюбивое
3
Любит высокую влажность воздуха
3
Теплолюбивое
3
Хорошая товарность
3
Высота кустов Низкорослый, менее 50 см
Форма кустов Компактные
Виды перца Красный
Вкусовые качества сладкий
Форма плода Круглая
Происхождение Сорт
Цвет плодов Красный
Срок созревания Среднеранний, от 109 до 113 дней
Производитель Молдова
Длина плода 5-7 см
Вес плода, размер: крупные, от 100 до 150 г
Толщина стенок Толстостенный, от 8 до 10 мм
Острота по шкале Сковилла Нулевая сладкий (нейтральная) объединяет те, острота которых от 0 до 100 ЕШС.

Сорт перца Гогошар, а вернее - группа сортов, выведена молдавскими селекционерами из НИИ Овощеводства. Наиболее распространенные из районированных: Меришор, Рубиновый 2 и Гогошар Местный. 

Представители сорта имеют незначительные различия по форме и размерам плодов, вкусовым качествам и устойчивости к распространенным заболеваниям.

Ратунда

Перец Гогошар пользуется большой популярностью у овощеводов Молдовы и Юго-Западной Украины. Называют его Ратунда или Ратун. 

Рекомендуем ознакомиться с таблицей и узнать особенности сортов перца, которые объединены общим названием Гогошар.

Название сортаОсобенностиТолщина стенок плодов, в ммВес плодов в г
НовогогошарыУстойчивость к заболеваниям, интенсивное плодоношение, пригодность для длительного хранения и транспортировки8-10140
ПолуострыйПикантный вкус, толстостенный, сочный8-990-130
СладкийБез горчинки, красные, с ярко выраженным ароматом10150
Сладкий желтыйЛимонного окраса, с ярко выраженным ароматом и высокими вкусовыми качествами, куст низкорослый8-9       150
МиниНизкорослый, штамбовый, обильно плодоносящий, полуострый, желтого или красного цвета, можно выращивать в комнатных условиях1-2 10-20
РубиновыйУстойчивый к холоду, толстостенный, спелые перцы окрашены в темно-вишневый цвет, устойчив к вертициллезному увяданию7-8110-150
Желтое солнышкоСпелые плоды ярко-желтого, солнечного окраса, тонкостенный, хорошие вкусовые качества3-470-100
СедекСреднеспелый, толстостенный, с выраженной ребристостью, сладкий8-10100-150
Ратунда красныйРаннеспелый, высокорослый (до 70 см), плоды тыквообразные, сладкие и сочные10100
Ратунда золотаяСреднеспелый, среднерослый (до 55 см), ароматный, золотисто-желтого цвета, урожайный, крупноплодный10 до 350

Объединяет все разновидности оригинальная шарообразная, приплюснутая форма, с выраженной ребристостью.

Сорт перца Гогошары: характеристика и описание растения

Относится к среднеспелым. Растение  невысокое, приземистое, штамбовое. Высота не превышает 50 см, диаметр кроны - оставляет около 45 см. Листья яркие, темно-зеленого цвета. Форма листов округлая, кончики - заостренные. 

Небольшие габариты растений позволяют выращивать их как в условиях открытого грунта, так и в пленочных тоннелях и теплицах.

Описание плодов

Форма сплюснутая, округлая, перцы напоминают небольшие тыквы или шарики. Размеры перцев средние, масса колеблется от 50 до 130 г. Форма ребристая, четырехкамерная. Относится к толстостенным, толщина стенок более 7 мм.

Цвет, в зависимости от сорта может быть разным: зеленым или фиолетовым, красным или желтым, оранжевым или бордовым и даже черным. Плодоножка прочная, что позволяет большинству плодов расти вверх. 

Перец Гогошар

 Плотная и сочная мякоть перцев имеет яркий аромат и выраженный сладкий вкус, горечь не чувствуется.

Урожайность и сроки созревания

Урожайность Гогошар высокая. Достигающие технической зрелости плоды имеют зеленый окрас, в состоянии биологической - приобретают разные оттенки красного, от алого до рубинового, или золотисто-желтые. 

Сроки созревания у разных сортов немного отличаются, но в большинстве соответствуют среднеспелым. Для получения плодов потребуется примерно три с половиной месяца со дня посева семян в грунт, с момента появления всходов - примерно 110-115 суток. Массовое созревание плодов наступает июле, активное плодоношение продолжается в августе. 

Преимущества сорта

Среди положительных характеристик обязательно следует учесть:

  • урожайность;
  • толстостенность, мясистость плодов;
  • Возможность длительного хранения;
  • возможность транспортировать на большие расстояния;
  • дозревание в сорванном виде;
  • относительную устойчивость к распространенным заболеваниям вирусного и бактериального характера;
  • высокое содержание микроэлементов и витаминов при низкой калорийности продукта.

Недостатки

Наиболее серьезные недостатки, с которыми сталкиваются овощеводы:

  • требует поливов, плохо переносит засушливые периоды;
  • при избыточном увлажнении и плохой проветриваемости грядок есть угроза поражения распространенными заболеваниями и вредителями;
  • требует бережного обращения со стеблями, т.к. они ломкие.

Где рекомендовано выращивать

Все разновидности этого сорта относятся к теплолюбивым, поэтому рассчитывать на обильное плодоношение можно при условии посадки Гогошар в южных областях России, Украины и Молдовы.

Оптимальная средняя температура в летний период должна составлять от +25 до +29 С. При достаточном  солнечном освещении и свежем воздухе происходит активное формирование плодов, повышаются их вкусовые качества.

Сорт перца Гогошар 

Гогошары также можно выращивать в теплицах, при условии создания нормальных условий урожайность также будет высокой.

Уход за рассадой

Выращивают сладкий перец, как правило, рассадным способом. Правильный уход за сеянцам позволяет получить крепкие, здоровые, способные к активному плодоношению растения. 

Ратунда залотая

Уход за рассадой включает стандартные мероприятия:

  • рыхление грунта;
  • поливы и подкормки;
  • пикирование;
  • поддержание температурного и светового режимов.

Поливы производят теплой отстоявшейся водой при условии подсыхания верхнего слоя грунта. После поливов производят рыхление грунта, но очень аккуратно, чтобы не повредить еще не окрепшую корневую систему. Начинают рыхлить грунт только после того, как ростки поднимутся над его уровнем на 2- 2,5 см.

Лучшее время для пикирования - после появления на растениях третьего настоящего листика.

Процедура  важна, т.к. позволяет растению сформировать крепкую корневую систему.

Производят пересадку осторожно, избегая повреждения чувствительных корней.

Первую подкормку рассады производят через две недели после появления ростков. Можно вносить жидкие комплексные удобрения, обязательно соблюдая инструкцию по их дозировке и срокам применения. 

Оптимальная температура для проращивания семян перца - +25 + 26 С, для выращивания рассады потребуется поддерживать температуру порядка + 22 С, понижают температуру постепенно. За пару недель перед высадкой в грунт начинают закаливать рассаду, для чего контейнеры с саженцами выносят на воздух на пару часов ежедневно. Не следует выставлять емкости с растениями под прямые солнечные лучи.

Правила высадки перца Гогошары на грядках

Гогошар желательно выращивать на удалении от других сортов болгарского и горького перцев: опыление культуры может стать причиной потери плодами характерного для них вида и вкуса.

Для грядки следует выбирать место, защищенное от сквозняков и северных ветров, освещенное солнцем.

Лучшими предшественниками перца являются: лук и морковь, свекла и огурцы. Не рекомендуется сажать перец на те грядки, где в прошлом сезоне росли томаты и картофель, т.к. растения поражаются одними и теми же заболеваниями, возбудители которых сохраняются в почве несколько сезонов.

Идеальный грунт для выращивания перца - это суглинок с перегноем, он должен быть легким, проницаемым для воды.

Особенности ухода

Залог хорошего урожая - соблюдение правил ухода:

  • поливы надо производить регулярно, прогретой на солнце водой, не допуская высыхания грунта, для повышения влажности воздуха желательно поливать междурядия;
  • рыхление почвы надо выполнять аккуратно, избегая повреждения коневой системы;
  • мульчировать почву следует опилками, соломой, подсохшей травой, слой мульчи должен составлять минимум 2-3 см;
  • при прополке следует удалять все сорняки с грядки, те, что растут вблизи стебля - вырывать осторожно, чтобы не повредить корни перцев.

Подкармливают растения в три этапа:

  • через 10 дней после пересадки в грунт;
  • во время цветения;
  • в период образования завязей.

Взрослому растению требуются азотные, фосфорные и комплексные удобрения, дозировать их следует строго по инструкции. 

Сорта Гогошар

Плоды крупных размеров создают немалую нагрузку на кусты, поэтому растения следует подвязывать.

При уборке надо придерживать плодоножку, иначе можно повредить хрупкие ветки, а то и весь куст. Первый урожай рекомендуется убирать в состоянии технической зрелости, это продлевает период плодоношения.

Болезни и вредители: меры профилактики

При определенных климатических условиях растения становятся уязвимы для гнилостных и грибковых заболеваний, их также могут атаковать вредители, такие как колорадский жук, тли, слизни. Это вызывает замедление развития растений или приводит их к гибели.

В качестве профилактики рекомендуется:

  • тщательно убирать остатки растений с участка перед его вскапыванием;
  • протравливать семена перед посевом;
  • периодически припудривать растения порошком из мела или золы.

При необходимости производят обработку инсектицидами, с интервалом в 3 недели. Для лечения грибковых заболеваний применяют Оксихом и бордоскую жидкость. Пораженные листья и плоды удаляют и сжигают.

На небольших грядках жуков и слизней можно собрать руками, так же можно уничтожать яйца вредителей. 

Вкусовые качества, как применяется в кулинарии

Вкусовые качества, приятный аромат и привлекательный вид толстостенных плодов позволяет применять их для:

  • употребления в свежем виде в салатах;
  • приготовления первых и вторых блюд, а также для их украшения;
  • консервирования;
  • замораживания и сушки;
  • приготовления кетчупов, соусов, аджики.
Толстостенный перецСорт перца ГогошарРатундаРатунда залотаяПерец ГогошарСорта Гогошар
Анна Петрова
Мелитополь
На поливных грядках Ратунда Золотая дала небывалый урожай. Трижды подкармливали его за лето комплексными удобрениями. Самый крупный из перцев весил 380 граммов, в среднем вес каждого плода был от 300 до 350 г. Плоды яркие, аппетитные, необычной ребристой формы. Рекомендую перец сорта Ратунда Золотая как один из самых вкусных и урожайных. Успехов овощеводам!

Елена Павловнв
Краснодарский край
Ратунда красная - сорт перца, который выращиваем на даче постоянно. Толстостенный, сладкий, ароматный. Ну и красивый. Смотришь на кусты с созревшими плодами и получаешь эстетическое удовольствие.. Используем для салатов, закрываем на зиму лечо, готовим аджику с острым перцем, сладким, чесноком и хреном. Отлично хранится в холодильнике в сыром виде всю зиму. Используем как витаминную добавку ко вторым блюдам

Владислав Сергеевич и Татьяна Аркадьевна
Белореченск
В этом году в виде эксперимента посадили Гогошары Полуострый. Порадовал необычным вкусом, сочными, удивительно ароматными плодами. Получились они не крупные, видно завязей было слишком много. Сорт понравился, использовали в сыром виде в салаты, в нашей семье любят "остренькие" блюда. Заготовили кетчуп на зиму. Собрали семена, планируем выращивать в следующем году.