Подсолнечник

Жаренные семечки подсолнуха любят все. Обычно мы покупаем их в готовом к употреблению виде. Но имея даже небольшой участок можно вырастить подсолнух и получить экологически чистый продукт.

Кроме того, огромные желтые солнышка цветущего растения украсят участок, привнесут в него романтические нотки деревенского колорита.

Современная технология выращивания подсолнечника

Решив заняться выращиванием подсолнечника можно воспользоваться принципами, применяемые в классической технологии.

Хотя растение не требовательно к условиям, при желании получить хороший урожай потребуется уделить ему некоторое внимание.

Для посева требуется выбрать грядки с плодородной почвой, она может быть глинистой, но при условии достаточной увлажненности. Сеять подсолнухи на заболоченных участках, засоленных, или имеющих кислый грунт, не рекомендуется.

Для растения очень важны предшественники, идеальными считаются зерновые культуры и кукуруза, не подходящими - свекла, томаты, бобовые культуры.

Нельзя также выращивать подсолнухи на одной и той же делянке несколько лет подряд:

• растение быстро истощает грунт из-за активного потребления питательных веществ;
• в грунте накапливаются микроорганизмы, вызывающие большинство заболеваний растения.

Обязательное условие - хорошая освещенность участка на протяжении всего дня.

Правила посадки

Хотя подсолнечник может выдержать кратковременное понижение температуры во время заморозков, сеять его рекомендуется с наступлением настоящего тепла, когда грунт прогреется до +10 - + 12 С.

Интенсивная технология возделывания подсолнечника предполагает обработку семян перед посевом специальными средствами-протравителями. В домашних условиях можно воспользоваться самодельным препаратом, изготовленным из луковой шелухи и измельченного чеснока.

Глубина заделывания семян примерно 8 см, в каждое гнездо высевают 2-3 семечки.

Что касается расстояния между гнездами - его определяют в зависимости от габаритов, которыми характеризуется сорт:

• для высокорослых растений рекомендуется интервал в 70-90 см;
• для низкорослых - 44-50см.

Если хотите получить шапки побольше - увеличивайте расстояние между гнездами.

Размножение

Поскольку растение однолетнее, то размножается оно исключительно семенами. Использовать семена из собственного урожая можно на протяжении не более двух лет, подсолнечник перекрестноопыляемое растение, соседство с гибридами и другими сортами может привести к появлению корзинок с пустыми семенами и значительному измельчению семян и потере вкусовых качеств.

Особенности ухода

Хотя растение относится к засухоустойчивым, по возможности рекомендуется организовать его полив в случае длительного отсутствия осадков.

Еще потребуется вносить удобрения, следует выбирать содержащие калий и фосфор. С осторожностью следует относиться к препаратом, содержащим азот. Его избыток усиливает восприимчивость растений к заболеваниям, кроме того, образование завязей в непомерно крупных корзинках ухудшается.

Урожай собирают сразу после созревания семян, если семянки слишком влажные - их потребуется подсушить.

Лучшие сорта

Для выращивания подсолнечника на юге Украины и России рекомендуются следующие сорта:

• СПК;
• Анюта;
• Вулкан;
• Орфей;
• Лакомка.

Конечно же стоит напомнить о семенах гибридов Сингента с короткими сроками вегетации, что позволяет уменьшить истощение почвы и высокой урожайностью.