Баклажан
Среди овощных культур, выращиваемых на огороде, достойное место занимает баклажан. Его отменные вкусовые качества особенно ценятся поварами и активно используются в ресторанной кухне. Но и в домашних условиях из баклажана можно приготовить немало вкусных блюд. Вот почему вся информация, необходимая для выращивания этой культуры собрана в одном разделе.
Если в южных регионах страны культура вполне может расти в открытом грунте, то в условиях Сибири выращивание баклажанов следует проводить в теплице. Растение не переносит заморозки, а оптимальная температура для роста и созревания плодов 20-25 С. Немаловажно удобрение почвы азотными и калийными удобрениями, а вот фосфор корни растения забирают из земли.
Для получения плодов потребуется рассада баклажан, семена для которой высаживают в начале марта. Приблизительно через 2 месяца она будет готова к пересадке в теплицу. Для получения рассады лучше сеять семена в горшочки, так как пикировка в ящиках негативно отражается на развитии молодого растения.
![Баклажан](/sites/default/files/styles/crop/public/u37/2012/05/baklazhan.jpg?itok=W8fNXOLJ)
Читать далее
![](/sites/default/files/styles/crop/public/u98/2012/05/baklazhan.jpg?itok=p5gh5oQd)
Читать далее
![](/sites/default/files/styles/crop/public/u125/2012/05/baklazan-perec.jpg?itok=wQ9mjQTB)
Читать далее
![](/sites/default/files/styles/crop/public/u61/2012/05/patlican_a_2.jpg?itok=ze2Dl2QJ)
Читать далее
![Как садить баклажаны на рассаду](/sites/default/files/styles/crop/public/u127/2012/05/baklaghan.jpg?itok=NIa9RyuK)
Читать далее
![](/sites/default/files/styles/crop/public/u71/2012/04/kogda-sazhat-baklazhany.jpg?itok=l-kTgG3K)
Читать далее
![баклажан](/sites/default/files/styles/crop/public/u34/2012/04/baklazhanvashemuserdcub.jpg?itok=34DsEC4j)
Читать далее
![выращивание баклажанов](/sites/default/files/styles/crop/public/u55/2012/04/1266050279_gard5-1-1.jpg?itok=vqeybDhN)
Читать далее
![Баклажаны в огороде](/sites/default/files/styles/crop/public/u90/2011/12/baklajan.jpg?itok=7_URlzh5)
Читать далее