Перец сорта Ерошка, высокоурожайный, низкорослый, для теплиц и открытого грунта

Русское название

Перец Ерошка

Латинское название

Eroshka

Другие названия

Cápsicum ánnuum

Детали сорта: Болгарский сладкий перец

Сроки созревания

Раннеспелые

Способ применение
Для консервирования, Для фарширования, Заморозка, Универсальный, Употребление в свежем виде
Способ выращивания Открытый грунт
Местоположение Солнце, солнцелюбивое
Время посадки февраль - май
Время созревания март - май
Урожайность с сотки 20 - 30 кг
Урожайность квадратного метра 2 - 3 кг
Количество плодов с одного куста 15
Вес урожая с одного куста 100
Расстояние между растениями 20 - 40 см
Вегетационный период Однолетние
Чья селекция, страна Россия
Рекомендуемые регионы выращивания

Особенности перца Ерошка

Влаголюбивое
2.01
Любит высокую влажность воздуха
1.02
Не любит кислые почвы
1.02
Теплолюбивое
3
Устойчивость к засухе
2.01
Хорошая товарность
3
Высота кустов Высокорослый, выше 100 см
Форма кустов Компактные
Виды перца Красный
Вкусовые качества сладкий
Форма плода Кубовидная
Происхождение Сорт
Цвет плодов Красный
Срок созревания Среднеранний, от 109 до 113 дней
Производитель Агроном Холдинг
Длина плода 12 см
Вес плода, размер: крупные, от 100 до 150 г
Толщина стенок Толстые, от 6 до 8 мм
Острота по шкале Сковилла Четвертая острый (горячие сорта) от 1500 до 2000 ЕШС.

Высокоурожайный сорт перца Ерошка создан сотрудниками Селекционно-семеноводческой фирмы МАНУЛ в 2003 г. Фирма является производителем и оригинатором сорта.

Описание куста

Сладкий сорт перца куст имеет компактный, полуштамбовый, высотой в 30-50 см. Растение детерминантное, сомкнутое. Лист ярко-зеленый, среднего размера, слегка морщинистый. Плоды на стебле располагаются поникло.

Сроки созревания

Сорт относят к раннеспелым, для получения плодов технической спелости потребуется от 95 до 110 суток (с  момента появления всходов). До достижения биологической спелости потребуется от 120 до 130 дней.

Описание плодов

Форма четырехгранная, слаборебристая, кубовидная. Технически зрелые перцы имеют глянцевую, светло-зеленую поверхность, по мере созревания становятся оранжево-красными.Масса достигает от 140 до 180 г, размеры: длина 9-10 см, диаметр в разрезе 7- 8 см.

Урожайность перца

Толщина стенки от 5 до 6 мм. Количество гнезд 3 или 4.

Нагрузка плодов высокая, на одном растении их может завязываться до 16 штук. Урожайность с куста составляет от 2,5 до 3 кг. С квадратного метра можно убрать до 4,8 кг товарных плодов.

Созревает урожай дружно.

Где и как выращивать

Перец сорта Ерошка можно выращивать в открытом грунте и теплицах.В открытом грунте на 1 кв.м можно высаживать от 10 до 12 растений. При высадке ленточным уплотненным способом расстояние между кустами может составлять 15 - 20 см.

В теплицах Ерошку можно использовать в качестве уплотнителя к перцам, помидорам, баклажанам  индетерминантных сортов.

Выращивание в открытом грунте

Грядку для посадки надо выбирать хорошо освещенную.

Лучшим грунтом для культуры считается легкий суглинистый или супесчаный, содержащий гумус ипитательные вещества. Не допускается избыток азота, от него перец "жирует", наращивает стебли и листья, но урожая не дает.

Рекомендуемая кислотность грунта от 6 до 6,6  pH, идеальная - 6,4 pH. Слабокислые грунты снижают урожайность, на выраженно кислых - плохо развивается само растение.

В грунт перед перекопкой вносят органические удобрения - компост или перегной, от 7 до 10 кг на 1 кв.м. В период вегетации производят подкормки сброженным куриным пометом.

Из минеральных удобрений вносят:

  • мочевину;
  • суперфосфат;
  • сульфат калия.

Дозы вносимых удобрений определяются в зависимости от типа грунта.

Выращивание в теплицах и открытом грунте

С осторожностью следует относиться к внесению:

  • азотных удобрений и навоза;
  • хлорсодержащих веществ;
  • калия-электролита и других калийных веществ.

К любому виду удобрений можно добавлять в небольших количествах древесный пепел.

Соблюдение севооборота

Чтобы уменьшить заболеваемость растений, следует соблюдать принципы севооборота. Перец не рекомендуется высаживать после томатов, картофеля, баклажанов. Лучшие предшественники лук, огурцы и кабачки, бобовые.

Допустима посадкапосле ранней капусты.

Районирование

Сорт внесен в Госреестр по РФ, как рекомендованный для выращивания под пленочным укрытием на садово-огородных участках и в фермерских хозяйствах.

Рекомендуемые регионы выращивания:

  • Волго-Вятский;
  • Центральный;
  • Центрально-черноземный;
  • Северо-Западный и Северный;
  • Средневолжский;Северо-Кавказский.

Рекомендации по уходу

Перец не особо капризен, но чтобы получить хороший урожай потребуется:

  • систематически поливать растения теплой водой;
  • убирать сорняки на грядках;
  • периодически рыхлить грунт.

Уход за болгарским перцем

Выращивание в теплицах требует обеспечения качественного проветривания помещения, недопущения избыточного полива и застоя воды на грядках.

Устойчивость к болезням

Создатели перца сорта Ерошка сумели заложить в нем высокую устойчивость к заболеваниям:

  • вертициллезу;
  • вершинной гнили, проявляющейся как бурые пятна на стеблях, листьях,плодах;
  • вирусу табачной мозаики.

Особенности растения

В отличие от других сортов, Ерошка хорошо выдерживает понижение температуры воздуха до +12 +14 градусов С, даже в таких условиях  продолжает формировать завязи.

Преимущества

Ценность сорта перца Ерошка заключается:

  • в раннем и дружном созревании урожая;
  • в крупноплодности, мясистости и высоких вкусовых качествах плодов;
  • высокой устойчивости к холодам.

Применение в кулинарии

Плоды перца Ерошка имеют привлекательный вид и высокие вкусовые качества.

Применение перца в кулинарии

Назначение имеет универсальное, его можно:

  • употреблять в свежем виде для приготовления салатов;
  • мариновать, консервировать на зиму;
  • фаршировать;
  • использовать для приготовления лечо и кетчупов.
Сорт перца ЕрошкаУрожайность перцаУход за болгарским перцемПрименение перца в кулинарииВыращивание в теплицах и открытом грунте
Янина Сергеевна
Нижний Новгород
Перец сорта Ерошка сажала по рекомендации своей соседки по даче. Поскольку места для грядок немного. Применяла метод уплотненной посадки, примерно 20 см между кустами. Рассаду высадила в мае, погода была еще прохладная, но рассада получилась немного переросшая. Завязей образовалось по 10-14 на каждом кустике. Перцы толстостенные, ароматные. Урожаем довольна.

Анна Иванишина
Тверь
Покупала рассаду перца сорта Ерошка у знакомой, которая держит теплицы и занимается выращиванием рассады на продажу. Понравилась компактность кустиков, не высокие, не разложистые. Завязей было много, все перцы вызрели, дождалась, пока покраснеют. Вкусовые качества хорошие, использовали для приготовления салатов, закрывали лечо на зиму. Сорт понравился, будем еще сажать .

Светочка
Иваново
Рассаду перца Ерошка вырастили сами из семян, урожай удался славный. Единственное, что при пересадке в грунт перец немного приболел, но может и сами виноваты, что-то не так сделали. Особого опыта в выращивании перца не было. Использовали для фарширования. Вкусный, ароматный, яркий.