Укроп

Укроп относится к пряным растениям. Его семена и видоизмененные листья обладают лечебными спазмолитическими и бактерицидными свойствами. Поэтому полезные свойства укропа широко применяют, как в медицине, так и в кулинарии. Он богат витаминами группы В, С, Р, Е, а также каротином и фолиевой кислотой. Пряный аромат растению придает эфирное масло, содержащееся в надземной части укропа.

Для получения раннего урожая, следует семена укропа высеивать ранней весной или даже зимой. В дальнейшем необходимо сажать разные сорта с различными сроками вызревания. Для укропа необходима рыхлая почва с большим содержанием питательных элементов, обильный полив и яркий солнечный свет. Семя укропа предварительно должно прорасти. Для этого оно подвергается замачиванию. Первые ростки в грунте появляются уже спустя пару недель посева семян. Через два месяцев можно собирать урожай. В качестве удобрений используется подкормка минеральными веществами или торфом.