Шиповник

Люди открыли полезные свойства шиповника много веков назад. С тех пор было выведено большое количество культурных сортов, позволяющих наслаждаться не только роскошными видом цветов, но и получать ценные плоды. Очевидно, растение получило свое название за шипы на ветках. За получением подробной информации о выращивании и уходе за этим кустарником вы можете обратиться к данному разделу нашего сайта.

Несмотря на устойчивость к морозам и неприхотливость к почвам, шиповник не любит низин и характерного для них застоя влаги. В зависимости от сорта с одного куста можно получать до 2 кг плодов красного, бордового или ярко-оранжевого цвета. Их величина и толщина оболочки также будут зависеть от особенностей сорта.

По содержанию полезных веществ плоды шиповника становятся особенно ценными в холодный период, когда наблюдается серьезный недостаток в витаминах, макро и микроэлементах. Их специально засушивают и затем добавляют в чай или компот. Из плодов получают шиповниковое масло. Не меньшей лекарственной ценностью обладают и лепестки шиповника.