Сорт яблок Фуджи, его преимущества и особенности, посадка и выращивание

Работая над созданием новых сортов фруктовых деревьев селекционеры не забывают о том, что новому продукту будет намного легче завоевать популярность в случае, если он будет иметь яркий и привлекательный вид. Именно так получилось с новым японским сортом яблок Фуджи, они ароматны, привлекают ярким цветом и изысканной формой.

Содержание:

1. Описание сорта яблок Фуджи, его особенности
2. Яблоки Фуджи вкус, калорийность, полезные вещества в составе
3. Яблоня Фуджи где купить саженец, как правильно посадить
4. Секреты отличного плодоношения
5. Как собрать и сохранить урожай
6. Применение в кулинарии

Описание сорта яблок Фуджи, его особенности

Мы уже упоминали, что сорт завезен с Японии, селекционеры создали его, скрестив два других, не менее популярных: Ред Делишес и Роллс Дженет. Вкус плодов отличается особой изысканностью, оригинальностью.

Сами плоды красивой, продолговато-округлой формы, вес каждого достигает четверти килограмма. Кожура матовая и гладкая, с ярким румянцем на зелено-желтом фоне, мякоть имеет кремовый оттенок и вкус, в котором гармонично сочетаются сладость и легкая кислинка. Яблоня Фуджи высокорослая, растет быстро, отличается обильным плодоношением.

В числе главных отличительных характеристик можно отметить:

• позднее цветение, которое приходится на начало мая, когда угроза заморозков уже миновала, т.е. подмораживание завязей практически не наблюдается
• дерево предпочитает хорошо освещенное, но защищенном от ветра место
• грунты дерево любит питательные, не слишком увлажненные
• активное плодоношение дерево дает каждый второй год
• отличается морозостойкостью, что позволяет выращивать его в условиях Средней полосы
• изысканность вкуса плоды приобретают только с третьим урожаем
• более темные плоды слаще тех, что покрыты светлой кожурой

Яблоня отличается высокой устойчивостью к поражению паршой, но от мучнистой росы или бактериального ожога может существенно пострадать.

В числе особенностей яблони Фуджи следует вспомнить о том, что идеальными опылителями для нее будут сорта:

• Лиголь
• Грани Смит
• Ред Делишес
• Голден

Поскольку сам сорт относится к диплоидным, то он окажется отличным опылителем для яблонь других сортов. Сорт имеет клоны, самые известные это выведенный в Италии сорт яблони Фуджи Кику, а также Фуджик, Краснодарской селекции.

Посмотри как выглядит наше яблоко в окружении плодов других популярных сортов: умеренная величина и идеальная форма.

Яблоки Фуджи вкус, калорийность, полезные вещества в составе

В состав плодов входит вода, порядка 10% углеводов, клетчатка. Из полезных веществ, содержащихся в яблоке, следует отметить:

• йод и железо в виде микроэлементов
• витамины группы В и РР
• витамин А и С, причем количество последнего в 100 граммах продукта достигает 30 мг
• калий и кальций, марганец

Аскорбиновая кислота и фруктоза, содержащаяся в плодах, способствуют улучшению работы иммунной системы.

Тем, кто сидит на диете можно не отказываться от употребления яблок этого сорта, калорийность 100 г продукта составляет всего 71 ккал. Более того, диетологи даже рекомендуют включать их в меню пациентам, страдающим от избыточного веса.

Яблоки продукт полезный для людей, страдающих от сахарного диабета, артрита, подагры. Витамины группы В способствуют укреплению нервной системы и сердечно-сосудистой, снижают риск возникновения инфарктов и инсультов.

Пектины и клетчатка благотворно воздействуют на кишечник и способствуют его очистке, что немаловажно для нормального функционирования органов желудочно-кишечного тракта.

С опаской употреблять яблоки следует людям с язвенной болезнью желудка и гастритом с повышенной кислотностью.

Яблоня Фуджи где купить саженец, как правильно посадить

Чтобы вырастить собственноручно такой полезный продукт, потребуется купить качественный саженец и правильно посадить его. Покупку лучше совершать в специализированном питомнике, и сортом не ошибетесь и саженец приобретете крепкий и ухоженный, выращенный по всем правилам.

Для посадки деревца следует выбрать незатененный участок, с умеренно влажной почвой, богатой питательными веществами. Подготовка ямки для саженца, внесение удобрений и полив осуществляются так же, как и при посадке других сортов плодового дерева.

Опытные садоводы практикуют обработку корней саженца, непосредственно перед посадкой их на несколько минут замачивают в однопроцентном растворе медного купороса, тщательно промывают водой.

Такая профилактическая мера поможет молодой яблоньке приобрести устойчивость к заболеваниям.

Секреты отличного плодоношения

Чтобы избежать слишком большой нагрузки на молодое дерево, рекомендуется удалять часть завязей. В результате вкусовые качества плодов повысятся, сами плоды будут значительно крупнее.

В качестве обязательных, систематически должны производиться процедуры:

• очищающей обрезки
• подкормки
• поливов, причем в первые месяцы после весенней посадки рекомендуется поливать саженец два-три раза в неделю, минимальный объем воды 10 литров для каждого полива

Что касается борьбы с заболеваниями, то рекомендуется принимать следующие меры:

• от бактериального ожога обработка медьсодержащими средствами
• при сильном бактериальном поражении дерево рекомендуется выкорчевать, это предупредит распространение инфекции по всему саду
• для борьбы с паршой можно использовать бордоскую смесь, 1% раствор
• от тли, в зависимости от сезона, следует применять обработку фосфоорганическими препаратами или пиретроидами.

Как собрать и сохранить урожай

Поскольку Фуджи это поздний сорт яблок, то уборку урожая проводят в середине осени. Но спешить с их употреблением не рекомендуется: здоровые и крепкие плоды следует выдержать на протяжении месяца, сколько потребуется на полное вызревание.

Полная мякоть позволяет безпроблемное хранение плодов на протяжении полугода. Если есть возможность ящики с яблоками помещают в холодильники или погреба, в таких условиях они не потеряют внешний вид и отличные вкусовые качества до следующего сезона, т.е. могут храниться целый год.

Фрукты этого сорта отлично переносят транспортировку на дальние расстояния.

Применение в кулинарии

Область использования яблок Фуджи в кулинарии самая широкая:

• их можно есть в свежем виде и включать в состав салатов
• из них можно делать пюре для детского питания и соки
• их можно запекать, использовать в качестве начинки для пирогов и сдобы, включать в состав шарлотки и запеканок

Посмотрим нтересное видео о сорте яблок Фуджи Кику: