Растение пажитник, лечебные свойства, химический состав, применение и противопоказания

Trigonella

Почти все современные лекарственные препараты появились благодаря растениям, как дикорастущим, так и культурным. Типичный пример такого растения - это пажитник, лечебные свойства которого известны со времен Древнего Египта и Гиппократа.

Содержание:

Описание растения пажитник

Род Пажитник - однолетних травянистых растений относится к семейству Бобовые. Наиболее известен и популярен вид пажитник сенной. Он имеет сразу несколько названий, которые приняты в самых разных странах. Ведь пажитник сенной растет на территории многих европейских стран, в странах Азии, на Кавказе и в некоторых африканских регионах.

Во многих странах пажитник выращивают как съедобную и лекарственную культуру. Садят пажитник и в промышленных масштабах, и на личных огородах. В русском варианте название пажитник связано с пастбищем, на котором пасут скот. Название греческое сено возможно произошло от того, что греческие скотоводы добавляли пажитник в корм коровам, чтобы улучшить его качество и качество молока.

Пажитник

Фенугрек или козьи рога - это название прижилось у немцев. Возможно бобы пажитника по форме похожи на козьи рога. Растет пажитник в высоту до 60 см. Корень крепкий, стержневой. Листья, как у многих бобовых культур, сложены из трех округлых листовых пластин. Стебель пажитника достаточно хорошо ветвится.

Цветки, как у большинства растений из семейства Бобовые, мотылькового типа, мелкие, желтоватой окраски и с основанием фиолетового цвета. Зацветает пажитник во второй половине мая и цветет 3 - 4 недели.

Цветение сопровождается приятным запахом. После того, как пажитник отцветет, то на месте цветков появляется длинный и узкий стручок. Длина стручка может доходить до 10 см, а ширина его не больше 0,5 см. Семена у пажитника прямоугольные, твердые. Именно они используются в пищу. Кроме того, что семена пажитника являются достаточно распространенной приправой, растение благодаря своему химическому составу используется как лекарственное растение и из него даже получают лекарство под названием пасенин.

Химический состав пажитника сенного и его полезные и лечебные свойства

В состав семян пажитника входит большое количество растительного белка, который по своему аминокислотному составу близок к белку животного происхождения. В 100 г его количество равно 23 граммам. Жира содержится 6 г, а углеводов 58 г. Кроме этого в растении присутствует множество витаминов:

  • РР
  • А
  • группа В
  • С

Есть в составе семян пажитника и минералы:

  • фосфор
  • калий
  • кальций
  • медь
  • марганец
  • цинк
  • железо

Также лечебные свойства пажитника объясняются содержанием в нем таких химических соединений, как сапонины стероидные:

  • тигонин
  • ямогенин
  • диосгенин
  • триллин
  • диосцин

Видео о пажитнике:

В нем присутствуют флавоноиды - виценин, изоветексин, гомоориенин и витексин. Химический состав пажитника сенного дополняют:

  • тригонеллин, вещество, относящееся к алкалоидам
  • холин
  • эфирные масла
  • слизистые вещества
  • пищевые волокна
  • горькие вещества

Такой химический состав позволяет использовать растение в официальной и народной медицине как:

  • средство повышающее либидо у женщин и мужчин
  • для повышения потенции
  • для снижения уровня глюкозы в крови при диабетах первого и второго типов
  • для повышения иммунной защиты и адаптации организма

По не подтвержденным данным, употребление пажитника помогает женщинам стать обладательницами груди привлекательного размера. Хотя его молокогонные свойства не требуют доказательств. Противопоказанием к применению являются некоторые гормональные нарушению у женщин, беременность вплоть до последних дней, индивидуальная непереносимость пажитника и препаратов из него.

Перед началом приема необходимо посетить врача. Фармакологическая промышленность выпускает противодиабетический препарат на основе спиртовой вытяжки из пажитника. Для применения в народной медицине нужно правильно собрать и заготовить пажитник сенной.

Правила заготовки растения пажитник для употребления в народной медицине

Семена пажитник можно заготовить следующим способом:

  • дождаться созревания большей части бобов
  • наземные части растения срезать на расстоянии около 10 см от уровня земли
  • расстелить ткань или бумагу под навесом
  • рыхло разложить срезанные зеленые части пажитника
  • подождать высыхания стручков до их раскрытия
  • семена пажитника освободить от створок и досушить их на солнце
  • хранить без доступа влаги

Пажитник созревающий

В конце лета можно заготовить наземные части пажитника. Их срезают и высушивают в тени. Хранят в сухом месте и применяют в виде отваров. Семена и трава пажитник в народной медицине используются при:

  • запорах
  • простудах
  • болях в животе у детей
  • несварении желудка
  • трудных родах
  • болезненных менструациях
  • недостатке молока у кормящих мам

Следует сказать, что в дикорастущем виде пажитник сенной можно найти только в горах Кавказа. Однако, его несложно вырастить на огородном участке. Технология выращивания пажитника сенного не отличается от выращивания любой бобовой культуры, гороха или фасоли. Кроме применения в официальной и народной медицине траву и семена пажитника используют как приправу к мясным и другим блюдам.


  • Пажитник
  • Пажитник созревающий

аватар: Анна Михайлова

Пажитник открыла для себя, когда при грудном вскармливании не стало хватать молока. Тётушка посоветовала пить настой пажитника. Это оказалось действенным средством - количество молока заметно увеличилось.

аватар: Анна Михайлова

Пажитник открыла для себя, когда при грудном вскармливании не стало хватать молока. Тётушка посоветовала пить настой пажитника. Это оказалось действенным средством - количество молока заметно увеличилось.