Чем полезна всеобщая любимица – клубника?

Клубника
Начало лета – это просто рай для любителей клубники. Особенно хорошо, если такая ягода растет дома в огороде, ведь она бесплатная, вкусная, свежая, ароматная и всегда под рукой, хотя плодоносит всего четыре недели. И это еще не все. В этой ягоде скрыто множество неповторимых свойств, положительно влияющих на человеческий организм. Так чем полезна клубника?
 
Содержание:

Состав клубники

  • Летняя пора славится множеством различных ягод, фруктов и овощей, в которых полно витаминов. Но особое место среди них занимает клубника. В ней есть огромный запас витаминов:
  • аскорбиновой кислоты (С)
  • ретинола (А)
  • рибофлавина (В2)
  • пантотеновой кислоты (В5)
  • пиридоксина (В6)
  • фолиевой кислоты (В9)
  • филлохинона (К) 
  • рутина (Р)
Также в клубнике много микроэлементов, положительно влияющих на организм человека:
  • калия
  • магния
  • марганца
  • меди
  • железа
  • омега-три жирных кислот
  • цинка 
  • йода
  • кальция
  • фосфора
  • молибдена
  • кобальта
  • никотиновой кислоты 
  • салициловой кислоты
Основная польза клубники – большое содержание витамина С. В шести ягодах среднего размера его даже больше, чем в плоде апельсина. Благодаря этому клубника укрепляет сосуды, делает их стенки эластичнее. Также она снижает шанс появления гематом и подкожных кровоизлияний, а при варикозе ее ягодами можно лечиться.
 
При покупке лучше не брать огромную клубнику. Размер ягоды обеспечивается большим содержанием в ней воды, а витаминов при этом столько же, как в мелкой крупной. Разницу можно почувствовать даже на вкус: та, что поменьше, намного вкуснее, слаще и ароматнее. 
 
Также лучше не покупать мягкие и потускневшие плоды с пятнышками: они явно испортились или перенасыщены химическими удобрениями.
 
Следует учитывать и то, что все, чем полезна клубника, приносит пользу только в сезон ее плодоношения. В остальное время ее выращивают на специальных удобрениях, а поэтому ягоды становятся вредными для здоровья. Собирать ягоды нужно с плодоножками, тогда они лучше сохранят свои полезные свойства. 

Чем полезны ягоды

Ягоды

Медики отмечают положительное влияние клубники на надпочечники, которые нуждаются в больших дозах аскорбиновой кислоты. Она стимулирует выработку интерферона, то есть, принимает участие в функционировании иммунитета.
 
Клубника влияет на костную и соединительную ткань. Она является мощным антиоксидантом, а значит способствует приостановлению старения на молекулярном уровне и нормализирует метаболизм. Такие же свойства есть у флавонидов, содержащихся в клубнике. Замечено, что они могут нарушать процесс образования опухолей, так как останавливают деление раковых клеток.
 
Из того, чем полезна клубника, важное место занимает фолиевая кислота. По ее содержанию ягода опережает даже виноград. В количестве такой кислоты ей уступает и малина. Недостаток витамина В9 отрицательно отражается на здоровье людей на клеточном уровне, так как может поспособствовать образованию рака, мегалобластной анемии.
 
У плодов наблюдается нарушение создания и функционирования клеток, формирования иммунной и кровеобразовательной систем. Поэтому беременным женщинам, особенно в первом триместре, очень важно употреблять содержащуюся в клубнике фолиевую кислоту. 
Эта ягода влияет и на способность мужчины к оплодотворению, так как витамин В 9 принимает участие в создании сперматозоидов. Фолиевая кислота также делает сосуды крепче, положительно влияет на иммунитет, усиливает защиту от вирусов и микроорганизмов.
Можно сказать, что этот витамин, салициловая кислота и фитонциды имеют антибактериальные свойства, предотвращают и устраняют различные воспалительные процессы.
 
Очень важным элементом в составе ягоды является калий. Он нужен для нормальной роботы сердца и мускулатуры. При длительной гипокалиемии может начаться невралгия. А при гиперкалиемии развивается язва тонкой кишки или провоцируется остановка сердца.
 
В составе клубнике есть и йод. При достаточном ежедневном потреблении ягод в сезон их созревания, можно устранить его дефицит. Это очень полезно при заболеваниях щитовидной железы, особенно людям с базедовой болезнью.
 
А для наших челюстей и опорно-двигательного аппарата в составе клубники полезен кальций с фосфором.
 
Медь при попадании в организм способствует созданию коллагена. Благодаря ему кожа приобретает упругость и мягкость. Поедая клубнику, можно избавиться от морщин. А если делать маски из этих ягод, то с помощью различных кислот в их составе можно избавиться от веснушек или пятен, осветлить тон лица. Также, клубника очищает и сужает поры, лечит акне, питает кожу и делает ее матовой
 
Эти ягоды стимулируют образование серотонина - гормона радости, преодолевающего плохое настроение и депрессию. Во многих странах клубника является ягодой любви и ее используют как афродизиак. В ней есть цинк, который пробуждает потаенные желания.
 
Зная, чем полезна клубника, можно применять эту ягоду для оздоровления организма. Такое исцеление будет и полезным, и приятным. 

Лечение клубникой

Ягода

Целебные свойства клубники широко используют для лечения заболеваний:
  • воспаления горла, носа и десен
  • проблем с желудком, кишечником
  • гнойных ран, струпьев, различных язв
А чтобы изо рта не шел неприятный запах, тоже лучше есть клубничку, а не жвачку.  Эта ягода очень полезна для людей с болезнями органов пищеварительной, кровеобразовательной и мочеполовой систем. С ее помощью лечатся:
  • гепатит 
  • гастрит
  • дуоденит
  • панкреатит
  • холецистит
  • камни в желчном пузыре
  • энтерит
  • гипертония
  • атеросклероз
  • ишемия сердца
  • геморрой
  • нефрит
  • пиелонефрит
  • мочекаменная болезнь
  • цистит
  • кровотечения матки
  • гиперменорея
  • подагра и многие другие болезни
Ягоды можно использовать для нормализации давления и обменных процессов организма. Клубника отлично решает проблему бессонницы, авитаминоза, анемии, запора, помогает в детоксикации, очищении крови, выведении шлаков и холестерина. Она стимулирует мочеобразование и выход избыточной жидкости из организма.
 
Хотя клубника состоит на десять процентов из углеводов и сладкая на вкус, но она положительно влияет на количество сахара в крови человека. Просто она нарушает всасывание сахаров в кишечнике и они бесследно выводятся из организма. А еще из того, чем полезна клубника, примечательно, что она содержит мало калорий и белков, жира нет вообще. Поэтому она является отличным продуктом для питания при диетах.
 
Для здорового человека полезное количество съедаемой за день клубники равно приблизительно пятистам граммам. Но тем, у кого повышенная чувствительность к аллергенам, употреблять ягоду нельзя. Будьте осторожны и берегите здоровье!
 
Смотрите, чем полезна клубника, на видео:

  • Ягоды
  • Ягода

Рубрикация:
аватар: jmakaaa
Автор: jmakaaa

Клубника полезна не только для организма, но и для тела, особенно для лица. Летом можно сделать хорошую маску с клубники. Перетереть пару ягод и нанести тонким слоем на лицо. Только если есть раздражения, прыщики или другие царапины, может быть легкое жжение. Это нормально. После кожа становится гладкой и эластичной.

аватар: Wika
Автор: Wika

Видела по телевизору передачу, посвященную полезным свойствам клубники. В ней говорилось, в частности, о том, что клубнику будет даже полезнее употреблять, например, со сметаной и сахаром. Также она не страшна для тех. кто страдает от избыточного веса. Но эта ягода бывает коварным аллергеном, который сразу может себя никак не проявить, но зато потом...