Правила выращивания перца "Звезда Востока"

Перец

Звезда Востока представляет собой раннеспелый гибрид. Этот болгарский перец со сладковатым вкусом, ценится огородниками, не только за отличные вкусовые качества, но и за то, что вызревание плодов происходит всего за три с половиной месяца, кроме того, сорт отличается неприхотливостью и высокой урожайностью.

Содержание:

Характеристика сорта

Звезда Востока объединяет сразу несколько разновидностей сортов с разной цветовой гаммой. Перцы могут иметь разную окраску:

  • оранжевую
  • фиолетовую
  • мандариновую
  • белую
  • золотистую
  • шоколадную
  • желтую

Все сорта разработаны российской семеноводческой компанией. Плоды в разрезе напоминают звезду, благодаря чему сорт и получил такое название.Вегетативный  период длится не более 110 дней. Все виды, входящие в линейку сортов Звезда Востока могут произрастать как в открытом грунте, так и в теплицах.

Высота куста не превышает 80 см. На одном кустики образуется от 15 до 20 перцев. Кусты полураскидистые с крупными слабоморщинистыми листьями. Плоды обладают сочной мякотью, отличаются приятным сладким вкусом и тонким ароматом. Кубовидный гибрид имеет три или четыре камеры.

Звезда Востока

Стенки достаточно толстые и мясистые, они достигают толщины в 1 см. Масса одного перца составляет от 150 до 200 грамм. С одного квадратного метра снимают до 8 кг овощей. Снимать перцы можно в недозрелом виде, сорванные плоды дозреют в прохладном темном месте. Растение устойчиво к вирусным заболеваниям.

Преимущества

Перцы, относящиеся к сорту Звезда Востока имеют множество положительных характеристик. Перцы этого сорта выгодно отличаются от других сортов болгарского перца. К преимуществам можно отнести:

  • растение устойчиво к заболеваниям
  • плоды обладают отличными вкусовыми качествами
  • в плодах содержится много витаминов
  • перцы можно подвергать длительной транспортировке и не опасаться, что они испортятся в дороге
  • высокая урожайность
  • плоды годятся для употребления, как в сыром, так и в консервированном виде

Правила посадки семян

Высев семян осуществляется в конце февраля. Приобретая семена, лучше отдавать предпочтение свежим семянышкам. Семена прошлых лет могут храниться в неправильных условиях, что отрицательно сказывается на их всхожести. Зерна дезинфицируют в слабом растворе марганцовки, после чего, производят высев в теплую почву. Сухие семена будут долго всходить, если же их замочить, то скорость всхожести увеличится. Порядок сева рассады выглядят следующим образом:

  1. Приготовить посадочную тару. В дне ящика пробить отверстия, это позволит разместить ящики с рассадой в поддоны, проливая растения снизу.
  2. Ящик заполняют грунтом, подойдет специальная почва для перцев. Не нужно насыпать землю до краев, лучше оставить 2 см от верха.
  3. Пролить почву ненасыщенным раствором марганцовки.
  4. Сформировать канавки глубиной 1 см. между бороздками нужно соблюдать расстояние в 5 – 7 см.
  5. Распределить семена в бороздках, учитывая, что расстояние между ними должно быть не боле 2 см. Присыпать семечки почвой.

Ящик нужно убрать в теплое место, сверху затянуть пленкой. Посадки требуется регулярно проверять, если земля подсохла, ее надо будет пролить. Для полива используют теплую воду, иначе, развитие растений может приостановиться. Необходимо регулярно проводить осмотр посадок. Через неделю появятся первые ростки, ящик помечают в теплое светлое место.

Как выращивать и высаживать рассаду

При появлении первых ростков, растение помещают на подоконник. Маленьким растеньицам требуется много света. Днем нужно поддерживать температуру от 25 до 28 градусов. Ночью температуру можно снизить на три градуса. Когда вырастут 2 настоящих листочка, растения пересаживают в отдельные стаканчики.

При пересадке обращают внимание на корни, если они слишком длинные, их потребуется отщипнуть на 1 см. Ящики не стоит переставлять с места на место. Растение очень чувствительно к смене постоянного места.

Высадку перца на участок осуществляют в мае. Сроки зависят от того, в открытый или закрытый грунт будут помещены кустики:

  • 5 – 10 мая перцывысаживают в парник
  • 10 – 20 мая, высаживают перцы под пленочное укрытие
  • 20 – 30 мая, производится высадка в открытый грунт

В регионах, где лето короткое, лучше выращивать перцы и теплицах, в открытом грунте плоды не успеют завязаться. Если перцы высажены в открытый грунт, требуется следить за погодой. При возникновении риска ночных заморозков, перцы требуется утеплить, на ночь их накрывают пленкой или лутрасилом. Тепличные перцы необходимо регулярно проветривать.

Как ухаживать за перцем

Перцы не следует поливать очень часто. Полив производится теплой водой. В процессе вегетации потребуется сделать 2 или 3 подкормки.

  • азотная (литр навоза на 12 литров воды)
  • калийно-фосфорная

Перец Звезда Востока

Удобряют растение перед тем, как начнут появляться бутоны. Для третьей подкормки готовят удобрение из двойного суперфосфата. Его делают следующим образом:

  • двойной суперфосфат – 2 ст.л
  • древесная зола – 1 стакан

Оба вещества смешивают и заливают холодной водой. Средство настаивают в течение двух дней и используют по назначению. Высокие кустики нужно подвязывать к колышку, это нужно для таких растений как перец, бклажаны и для помидоров, произрастающих в открытом грунте, чтобы ветер не ломал стебель. Высокие кусты в теплице тоже подвязывают, чтобы под тяжестью перцев растение не переломилось.

Собирают урожай на стадии технической зрелости. После чего, их укладывают в ящики и убирают в темное прохладное место, где они будут дозревать.

Чем полезен болгарский перец

Болгарский перец Звезда Востока представляет ценность для здоровья. В нем содержится множество витаминов. Среди которых: витамины А, Р, С, РР, В. В состав плодов входят и такие полезные вещества:

  • каротин
  • магний
  • фосфор
  • кальций
  • калий
  • железо
  • йод
  • цинк

Благодаря своему составу, перец очень полезен для здоровья. Он способствует укреплению кровеносных сосудов, улучшает зрение и ускоряет рост волос. С помощью болгарского перца можно облегчить течение бронхита и нормализовать мозговое кровообращения. Кроме того, перец разжижает кровь, что препятствует образованию тромбоза. И самое главное, спасает от онкологических заболеваний. Очень полезен этот овощ в сыром виде. Также его широко применяют в приготовлении различных кулинарных блюд, делают заготовки на зиму.

Видео о перце "Звезда Востока":


  • Звезда Востока
  • Перец Звезда Востока


Рубрикация: