Огурцы

Среди однолетних растений первостепенной важности особенное место на любом огороде занимают огурцы. Их плоды не только полезны, но и низкокалорийны, что особенно ценится диетологами. Кроме того, в состав плодов входят: большое количество калия, фосфора, витамина С, каротина и других ценных веществ. Но мы больше ценим огурцы за отличные вкусовые качества, которые они проявляют как в свежем, так и в консервированном виде.

В огородах выращивание огурцов проводят двумя способами: в теплицах или малогабаритных парниках. Культура требовательна к плодородию почвы, поэтому предварительная подготовка грядки заключается в удобрении земли с помощью навоза, торфкомпоста или перегноя. Все работы необходимо закончить к середине июня. Учтите, что к этому моменту земля должна хорошо прогреться.

Для получения раннего урожая потребуется рассада огурцов. Высаживание семян следует проводить за 25-30 дней до пересадки в теплицу или парник. В этом разделе вы узнаете не только как выращивать огурцы и ухаживать за ними, но и как выбрать подходящий сорт. Ведь вкус салатов и солений будет зависеть именно от сортовых особенностей культуры.